曾道人玄机
揭西塔头里厝寮村敬老食堂开办3年多来广受好评
添加时间:2018-12-07
 

这个敬老食堂自2015年10月创办以来,在这里吃饭的高龄茕居、留守老人不仅吃得好、吃得香,更是吃出了家的滋味,吃出了感情。该敬老食堂得到老人们及家属、村民的盛赞,逐渐广为人知,获得社会的广泛好评。

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在揭西县塔头镇里厝寮村,这里有个敬老食堂,专门为村里的高龄独居、留守老人供应无忧三餐服务。

一日三餐吃出家的味道

里厝寮村是塔头镇阔西村下辖的一个自然村,有农业户口870多人,其中60岁以上老人180多人,占总人数的20%以上;80岁以上老人40多人,是远近有名的长命村。

记者理解到,在敬老食堂平时的家常肉菜,老人们都可能吃到,比较之下这里的饭菜可口绵软,更合适老人的胃口。3年多来,退休老师、敬老食堂专职义务厨师吴允光已经摸清了老人们对饭菜的喜好,总能做出适合他们胃口的饭菜;对老人们想要吃的,吴允光也都会尽量满足。

“跟老人在一起吃饭闲聊的时候,有时老人不经意间会说这个菜好吃、那个菜好吃,或者说试试哪个菜也不错,我下次就会去准备这些菜式。”吴允光笑着说。因为做出的饭菜总能适合老人们的胃口,老人们对吴允光很是感激,对其称赞的话语经常挂在嘴边。

据介绍,平日里,有10多位80岁以上的独居或留守老人,一日三餐都在敬老食堂用餐,他们基本都是里厝寮村人。当初,老人们在敬老食堂不仅吃得好、吃得香,更是吃出了家的味道,纷纷对敬老食堂赞不绝口。

由于村里人口老龄化气象较重大且留守老人较多,为解决村里高龄独居、留守老人的三餐问题,阔西村老年人协会于2015年10月在里厝寮村的公共祠堂里开办了敬老食堂。敬老食堂通过采取“政府补一点、群体筹一点、个人掏一点、社会捐一点”的经济保障方式,为村里的高龄独居、留守老人供给保险卫生的无忧三餐服务。老人们无需“自起炉灶”,避免了各自做饭的麻烦与不便。